تعلمي طريقة عمل اللانشون.. سهلة وبسيطة

تعلمي طريقة عمل اللانشون.. سهلة وبسيطة

يحب معظم الأطفال اللانشون لا سيما سندوتشات الدراسة، فهو خفيف، ويمكن تناوله في الإفطار والعشاء، فكثير من الناس يحبونه ولكنهم يتشككون من صناعته.

لذا تقدم لكم الشيف عائشة أحمد طريقة سهلة وشهية لتحضيره بالمنزل.

المكونات:

5 بيضات.

5 ملاعق دقيق كبيرة.

5 ملاعق زيت كبيرة.

5 فصاص ثوم مهروس.

7 حبات حبهان مقشر مدقوق.

ملعقة صغيرة فلفل.

ملعقة صغيرة كزبرة.

مكعب مطرقة.

3 مثلثات جبنة.

لون دم الغزال.

طريقة التجهيز :

اخفقِ البيض في إناء وعليه الفلفل والكزبرة وفتتي المرقة عليهم والثوم والحبهان، ثم ضعِ الزيت والجبنة مبشرة، وضعِ الدقيق واخلطيهم جيدا، وضعِ لون بسيط من دم الغزال واخلطيهم ووضعيهم في كيس أبيض، وضعِ هذا الخليط على مصفى تحتها ماء مغلي على النار وكل 15 دقيقة  اقلبِ الكيس لمدة ساعة ونصف  وللتاكد من الاستواء ضعِ عليه السكين وبعد ذلك ضعِه في الفريزر، ثم اخرجيه وقدمه.

 

الوسوم