كيف تصنعين “البسكويت الملون”؟

كيف تصنعين “البسكويت الملون”؟ بسكويت ملون

المكونات:

3 أكواب دقيق

نصف كوب لبن

نصف كوب سمنة

كوب سكر بودرة

2 بيضة

ملعقة بيكنج بودر

ملعقة فانيليا

ألوان صناعية أو كاكاو

الطريقة:

تضرب السمنة مع البيض والفانيليا بالمضرب الكهربائي، ثم يضاف السكر ويضرب جيدا، يوضع الدقيق مع العجين ثم يوضع اللبن بالتدريج حتى نحصل على عجينة قوامها طري وغير ملزق، نبدأ بتقطيعها إلى أجزاء ونضع لكل جزء لون مع التقليب حتى تأخذ العجينة كلها اللون، ثم تفرد العجينة وتقطع بالقطاعات الأشكال الصغيرة أو حسب الرغبة، يدخل الفرن على درجة حرارة متوسطة يأخذ حوالي عشر دقائق في الفرن ثم يخرج ويقدم.

الوسوم