طريقة عمل طاجن البامية باللحمة المفرومة

طريقة عمل طاجن البامية باللحمة المفرومة طاجن البامية

“البامية”.. من الخضراوات الموسمية التي تتوفر بشكل أساسي في فصل الصيف، وهي مخزن للعديد من العناصر العذائية والفيتامينات، والعديد منا يأكل البامية في شكلها العادي مطبوخة أما اليوم نقدم لكم البامية في وصفة جديدة “طاجن البامية باللحمة المفرومة”:

المكونات:

2 حبة طماطم

2 ملعقة كبيرة سمن

كيلو بامية

ملعقة صغيرة زيت

كوب عصير طماطم

ربع كيلو لحمة مفرومة

الطريقة:

نبدأ بغسل البامية وتنظيفها جيدا، وفي طاسة تقلب البامية في السمن والزيت حتى تذبل، تصفي البامية وتوضع في الطاجن، ثم يضاف إليها عصاج اللحمة المفرومة مع تقطيع حبات الطماطم إلى حلقات وتوضع على وجه الطاجن، نضيف عصير الطماطم ثم يغطى الطاجن ويدخل الفرن على درجة حرارة 180 درجة ولمدة حوالي 20 دقيقة، ثم يقدم طاجن البامية مع الخبز والأرز.. وبألف هنا.

الوسوم