طريقة عمل صينية الرقاق باللحمة الضاني

طريقة عمل صينية الرقاق باللحمة الضاني

كتبت – دينا سمير:

تقدم منال زكي، ربة منزل، طريقة عمل الرقاق باللحمة الضاني بالمنزل مع اقتراب عيد الأضحي المبارك.

طريقة التحضير:

نحضر الصينية وتدهن بالسمن

تبلي كل رقاقة بفردها في الشربة وارفعيها بسرعة

ثم توضع في الصينية ونكرر هذه العملية لكل رقاقة ونضع بين كل أربع رقاقات طبقة لحمة

وبعد الانتهاء من الصينية توضع عليها ملعقة سمن

ثم توضع في الفرن حتى تأخذ لونا دهبيا

المقادير:

1/2كيلو لحم ضأن مسلوق ومقطع قطع صغيرة

رقاق

شربة ضأن مزودة بالفلفل وجوزة الطيب وورق لورا

الوسوم