طريقة عمل “رموش الست” بالمنزل

طريقة عمل “رموش الست” بالمنزل

 

من مطبخ أم عمرو أشرف،تقدم لنا أسهل طريقة لعمل رموش الست في المنزل دون الحاجة لشرائها جاهزة.

المقادير:

2 كوب ونصف دقيق

2 بيضة

كوب سمن

ملعقة كبيرة سكر

ملعقة صغيرة بيكنج باودر

كيس فانليا

رشة ملح

نصف ملعقة قشر ليمون

الشربات:

كوب ونصف سكر

كوب ونصف ماء

عصير نصف ليمونة

الطريقة:

سخني الفرن فى البداية على درجة حرارة مرتفعة، ثم ضعي البيكنج باودر والملح على الدقيق واخلطيهم،ثم اخلطي السكر والسمن مع بعض ثم ضيفي البيض والفانليا وقشر الليمون عليهم واخلطيهم جيدًا.

ثم ضيفي الدقيق على الخليط بالتدريج واخلطيهم جيدًا، ثم قطعي العجين أشكال كما تريدين، ثم ضعيها فى صينية وادخليها الفرن لمدة 20 دقيقة او حتى تنضج

الشربات

ذوبي السكر في الماء

وضعيهم على النار حتى الغليان ثم ضيفي عصير الليمون

اتركيه بعد الغليان لمدة 7 دقائق تقريبًا

ثم اسقي رموش الست بالشربات فور خروجها من الفرن

يمكنك إضافة المكسرات عليها قبل سقيها بالشربات.

الوسوم