طريقة عمل “بسكويت النشادر”

طريقة عمل “بسكويت النشادر”
“بسكويت النشادر” هو نوع من أنواع البسكويت الهشة واللذيذة، لاحتوائه على مادة النشادر، التي تعطيه رائحة جميلة ونفاذة، حتى أثناء عجنه تظهر رائحته.
وتقدم لنا اليوم أم بدوي، ربة منزل، طريقة سهلة لإعداده وهي:
المكونات:
كيلو دقيق
كوب ونصف سكر
6 بيض
ملعقة صغيرة من الفانيليا
نصف كوب حليب سائل إلى كوب
ملعقة صغيرة نشادر
كوب وربع كوب سمن
الطريقة:

يوضع السكر والسمن والبيض والفانيليا في الخلاط الكهربائي، ويخلطوا جيدا، ويذوب النشادر في نصف كوب اللبن ويوضع على الخليط السابق، ويخلط جيدا، ويتم وضع الدقيق في وعاء، ويضاف إليه الخليط ويعجن تماما، ثم يتم وضع العجينة في ماكينة البسكويت أو قمع الحلواني، وتشكل حسب الرغبة، وتوضع في الفرن في درجة حرارة 180 درجة مأوية، وبعد خروجه من الفرن يتم ترك البسكويت ليبرد ثم يقدم.

الوسوم