تعرفي على طريقة عمل الجلاش باللحمة المفرومة

تعرفي على طريقة عمل الجلاش باللحمة المفرومة جلاش باللحمة المفرومة

يُعد الجلاش باللحمة المفرومة أحد أنواع الطعام الشهية التي يحبها الكثيرون، تقدم لكم اليوم الشيف عائشة أحمد طريقة أسهل طريقة لعمل صينية الجلاش باللحمة المفرومة.

المكونات:

جلاش.

رقاق.

لحمة.

بصل.

فلفل رومي أخضر.

سمنة.

فلفل وملح وتوابل.

بيضة.

طريقة التحضير:

قطعِ اللحمة قطع صغيرة وشوحيها مع شرائح البصل والفلفل الأخضر في السمنة، وضعِ بها جميع التوابل وقَلبيها حتى تستوى اللحمة جيدًا، ثم ضعِ بها فلفل حار ليعطي مذاقًا جميلًا.

ادهنِ الصينية بسمنة ثم افردِ عليها رقائق من الجلاش وعليها، وضعِ اللحمة ثم افردِ عليها رقائق أخرى من الجلاش، ثم قطعِ الصينية مربعات، واكسري عليها بيضة، ثم ضعيها فى الفرن حتى يحمر وجهها وقاعدتها.

الوسوم