طريقة عمل “البيتي فور” في المنزل

طريقة عمل “البيتي فور” في المنزل

المكونات:

600 جرام دقيق

450 جرام سمن أو زبدة

200 جرام سكر بودرة

4 بياض بيض

فانيليا

الطريقة:

يتم ضرب الزبدة جيدا بالمضرب الكهربائي حتى تنعم، ويوضع عليها السكر، ويتم وضع بياض البيض كله مع الفانيليا واحدة تلو الأخرى، ثم يتم وضع الخليط في وعاء ويوضع عليه الدقيق مع التقليب جيدا حتى يتجانس الخليط ويصبح عجينة، ويتم وضع العجينة في كيس حلواني، وتشكل في صواني مدهونة بالزيت خفيف مع وضع ورق زبدة ورشة دقيق خفيفة، ويدخل الفرن على درجة حرارة 170درجة لمدة ثلث ساعة، وبعد خروجه يتم لصقه بالمربى التي ترغبين بها، وتزيينه بالشيكولاته أو الفارمسيلا ويمكن رشة بالمكسرات.

 

الوسوم