تعرفي على طريقة تخليل الزيتون بسهولة

تعرفي على طريقة تخليل الزيتون بسهولة زيتون مخلل - أرشيفية

كثيرٌ من السيدات لا يعرفن طريقة عمل المخلل لا سيما الزيتون، لذا فإنهن يشترونه جاهزًا بأسعار أغلى، لأن المخلل طبق مُقبلات رئيسي على المائدة المصرية.

تقدم لكم هبة يوسف، شيف، طريقة سهلة وبسيطة لعمل الزيتون المخلل.

المكونات:

زيتون.

ليمون.

فلفل أسود.

فص ثوم.

ملح.

طريقة التحضير:

اغسلِ الزيتون وضعيه في ماء نظيف لمدة يوم، ثم غيري الماء واتركيه لمدة يوم أخر، وقومي بتغيير ماء الزيتون لمدة 3 أو 4 أيام أخرى، لتبدأ بعدها عملية تحويله إلى مخلل بفتح كل الزيتون على حدة، ووضعه في برطمان التخليل، وضعِ فيه الفلفل الأسود وفص ثوم مهروس والملح حسب الرغبة، ثم ضعِ الزيتون وضعِ قليل من الفلفل الحار وأغلقِ البرطمان جيدًا، واتركيه حتى يتم تخليله وقدميه مع أكلاتك.

الوسوم