طريقة تحضير “كابتشينو كيك”

طريقة تحضير “كابتشينو كيك”

تناول “الكابتشينو” أصبح من العادات اليومية الملازمة لكثيرين،  وتطور الأمر حتى تحول إلى صناعة “كابتشينو الكيك” الذي يجمع ما بين الخبز وما يفضله الشباب، وهي وجبة لا يستغرق تحضيرها سوى ساعة واحدة.

المكونات:

3 بيضات

2  كيس  “كابتشينو”

1   كيس فانيليا

1   كوب دقيق

1   ملعقة كبيرة باكينج بودر

نصف كوب زبدة

ربع كوب كاكاو

شيكولاتة خام

طريقة التحضير:

تقول تهاني حميد، ربة منزل، نضع الشيكولاتة في ماء مغلي علي النار، مع الزبدة حتي تذوب، ثم ترفع من النار ونتركها حتي تبرد، ثم نضع البيض والسكر والفانيليا وتخفق جيدًا حتي يتجانسوا.

وبالتدريج نضيف الشيكولاته مع الخلط المستمر، وعلى جانب آخر نقوم بتجهيز الدقيق والملح والبيكنج بودر والكابتشينو ونخلطهم، ثم يضاف الخليطان معا مع التقليب جيدًا، ويوضع في صنية مبطنة بالزبد أو السمن وتدخل الفرن لحين الاستواء وتترك حتي تبرد ثم تقطع وتقدم.

الوسوم