تعرف على مكونات صينية المخروط

تعرف على مكونات صينية المخروط

المخروط  عبارة عن صينية تشبه صينية البقلاوة وتتكون عجينتها من نفس عجينة البقلاوة التي تتكون من بيض ولبن ودقيق وملح ومياه، وتعجن بعد ربع ساعة وتنشب وتقطع وتخرط، بحسب جناحة حسن، ربة منزل تصنع المخروط في بيتها.

وتقول جناحة إنها تضع طبقة من السمن ثم المكسرات والفانيليا والحبهان ثم طبقة سمن، ثم تضع طبقة من المخروط، ثم طبقيتين بنفس الطريقة لتصبح عدة طبقات، ثم توضع في الفرن ثم تخرج بعد التحمير وتقطع طبقات وتسقى بالشربات ويصبح طعمها لذيذا.

الوسوم