تعرفي على طريقة عمل الفولية بالمنزل.. خطوات بسيطة وسريعة

تعرفي على طريقة عمل الفولية بالمنزل.. خطوات بسيطة وسريعة
كتب -
كتبت-لبنى القوصي:
مع اقتراب المولد النبوى الشريف، وانتشار حلويات المولد فى شوارع قوص وقراها، يصبح شراء الحلوى بهذه المناسبة شيئًا اساسيًا لدى البعض منا، تقدم لكم هند محمد ربة منزل طريقة عمل الفولية بالمنزل.
المقادير:
نصف كيلو فول سوداني.
ربع كيلو سكر.
قليل من الماء.
معلقة كبيرة زيت.
معلقة عصير ليمون.

الطريقة:
نحمص الفول السوداني جيدا، ثم نضعه فى مقدار من السكر ونستمر فى تقليبه على النار حتى يصفر لونه، نبدأ فى اضافة عصير الليمون، يرفع الاناء من على النار، ونستمر فى التقليب حتى يصبح لونه ذهبى، نبدأ فى وضع كمية من الماء البارد لوقف عملية التكرمل، ثم ندهن الرخامة بالزيت ونضع عليها الخليط ونفرده بسمك واحد سنتيمتر ثم نبدا فى تقطيعه وتركه حتى يبرد.

 

الوسوم