تعرفي على طريقة تحضير حمص الشام

تعرفي على طريقة تحضير حمص الشام
كتب -

كتبت-لبنى القوصي:
حمص الشام من الوجبات المهمة التى يتناولها الناس، لا سيما فى أماكن التنزه كالحدائق والملاهى وغيرها من البساتين التى نزورها فى المناسبات.

تقدم لكم الشيف نورهان طريقة عمل حمص الشام.

المقادير:

حمص الشام مسلوق.

نصف لتر عصير طماطم.

معلقة كبيرة شطة.

ملح ، كمون ، ليمون شرائح.

الطريقة:

فى حلة على النار بها ماء مغلى والحمص المسلوق نضع عليها الشطة والدقة والصلصة وعصير الطماطم والملح والكمون ونتركه يغلى قليلا حتى ياخذ النكهة من المكونات، ثم نتركه يبرد قليلا ونصبه فى كاسات.

الوسوم